地黄　ジオウ　薬草紹介　||　神薬才花苑

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千年以上の昔、中国から伝来した薬草。
１０世紀始めに山城国（今の京都府南部）で栽培された。また尾張国、相模国からも、根の乾燥したものが朝廷に献上されている。江戸時代には、現在の奈良県高田市付近、石川県金沢市などで大量に栽培され、滋養強壮薬として当時の人気を集めた。
根の肥大した部分をすりおろし、その汁を飲むと骨折が早く治る。しぼり汁の残りかすを患部に貼るとされに治癒を早める。
正月の15日に、一年の無病息災を祈り、ジオウ粥を食べる習慣が残っています。

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育て易さ

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地黄　ジオウの採取時期

■　生薬名

地黄　（ジオウ）

■　薬用部分

肥大根

■　薬用効果

掘り取った生根を食す。

粥(かゆ)、飯に炊き込む。煮汁（煎汁）をさらに煮つめて飴にする。これを地黄煎(じおうせん)、地黄飴(じおうあめ)と呼ぶ。
生根は砂に埋めて蓄える。
保存の場合は天日乾燥か、酒に漬けて乾かす。
生、あるいは酒漬けにし、滋養強壮剤として用いる。

八味地黄丸、炙甘草湯、潤腸湯などに配合されている

■ おすすめ！入浴剤 ■
乾燥した肌の傷みを潤し、再生を高めます。

■　特徴
■　分布	中国北部、蒙古原産。
■　名前の由来	肥大した根は黄色で、生のものを生地黄または鮮地黄、乾燥したものを干地黄、蒸したものを熟地黄と呼びます。
■　寄贈者名	明和生薬
■　栽培担当	第　薬草苑 ●メッセージ●

ジオウの栽培

霜が降りなくなった4月中旬～5月初旬に、越冬させた肥大根の5mmほどの物を、5cmほどに手で切り、先を上に向け、少し土の外にして植えつけます。植えつける前に、土壌を柔らかく耕し、十分の堆肥を入れておきます。根は腐りやすいので、水はけに注意してください。また、冬は、寒冷のために根が腐り易いので、十分の保温に気をつけましょう。

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