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漢方の野崎薬局 最新情報

食養生の基礎 ナズナ

  [気味]甘、平 [帰経]肝・胃 [主治]五臓を利し、目を明らかにし、胃を益する(清熱利水・涼血止血・平肝明目)。   薺(なづな)うんあまくどくなしかさにいむ 気をもうごかす中をやハらぐ(萕は温で甘く毒なし瘡に忌む、気をも動かし中を和らぐ) なづなねハ目のいたミをぞとむるもの しるもミだして中へ入べし(なづなは目の痛みを止めるもの、汁も見

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投稿日 : 2018年 9月 19日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 トマト

[気味]甘・酸、微 [帰経]肝・脾・胃 [主治]清熱・解毒・涼血・平肝作用がある。寒い時期や冷え症の場合は多食を避ける(生津止渇・健脾開胃・消食)。 [禁忌・注意] ①寒い季節や冷え症の場合は多食を避ける。②軟便、腹痛の場合は多食を避ける。   ①トマトは中世ヨーロッパへ渡来した。日本の食用栽培は大正時代からです。 ②高血圧の予防に使用されるリコピ

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投稿日 : 2018年 9月 19日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 トウガン(冬瓜)

  トウガン [気味] 甘・淡、徽寒 [帰経] 肺・大腸・小腸、膀胱 [主治]十種の水気を利し、清熱する効があり、水腫をとり、解毒する。皮は足の甲の浮腫を消すのに効果があり。また種子は消炎、利尿、排膿作用があり、潰瘍性大腸炎などに応用される。酒毒を能く解す(清熱解毒・利尿・生津止渇)。   冬瓜皮 [気味] 甘、微寒 [帰経] 肺・胃・大腸・小腸 [主治] 清

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 トウガラシ

    [気味]辛、熱 [帰経]心・脾 [主治]香辛料として胃液分泌を増進し、食欲増進し、身体を温める。胃腸を患う人は食さない(温中散寒・開胃除湿・駆虫殺菌・温通瀉血)。   青くても有るべきものを唐辛子 (芭蕉)   うつくしや野分(のわき)のあとのとうがらし (蕪村)   『本朝食鑑』に「胸膈を開き、宿食(消化

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 茶

チャはツバキ科の常緑樹で、インド、ミャンマー、中国にわたる広範囲な山岳地帯が原産地といわれます。中国では三千年前、周の時代にはすでにお茶を栽培しており、乾燥して粉末したものに湯を注いで飲んでいたといいます。 栄西の著『喫茶養生記』の冒頭には、「茶は末代養生の仙薬、人倫延命の妙術」と書いてありますから、初めは薬用に飲まれたもののようです。『和漢三才図絵』にも茶の効用として、「頭目を清め、気を下

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 タンポポ

[気味]苦・甘、寒 [帰経]肝・胃・腎 [主治]感染性炎症発熱、母乳不足・熱淋・黄疸・胃炎・胃および十二指腸潰瘍。 万病に効果がある野草(清熱解毒・消腫散結・利水通淋・清利湿熱・清肝明目)。   「やぶ入りや浪花を出て長柄川(ながらがわ) 春風や堤長がうして家遠し 堤ヨリ下りて摘芳草(ほうそうをつめば) 荊与棘寒路(けいときよくみちをふさぐ) 春艸路三叉中

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 玉ねぎ

  [気味] 辛・甘、温 [帰経] 脾・胃・肺・心 [主治] スタミナ強化や糖尿病の治療と予防に玉ねぎを生食する。ネギ類に特有のアリル硫化物はビタミンB1と結合して吸収を助け、胃腸の働きをよくし、疲労回復に有効。また、細胞に活力をつけ、血液浄化をします。酸素を多く回すので、脳の働きを助け、脳育にも力になります。 外皮は黄色ですが、クエルチンサンで血管を丈夫にする

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 竹の子

[気味]苦・甘、寒 [帰経]胃・大腸 [主治]熱を除き、痰を消し、食積を除き、小便の出を良くし、酒毒を消す(清熱化痰・通便解毒・透疹)。   正月の行事・左義長(15日に行われる悪魔を追う火祭り)は竹を使い、7月の星祭りには笹を用い、家を建てるときの地鎮祭には四方に竹をたて注連縄(しめなわ)をめぐらせて祭壇を設けます。いずれも神の拠(よ)り代(しろ)や神域を示すものとして使

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 ダイコン

  ダイコン [気味]辛・甘、微涼 [帰経]肺・胃 [主治]五臓の機能を高め、食べ物を消化し、痰を除き、吐血・鼻衄を止め、麺類・ 魚肉・豆腐の毒を解す。(消食化痰・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血)。   ダイコンの葉 [気味]辛・苦、温 [帰経] ― [主治]葉は食の滞りを消し、気を調えるなどの効能があり、下痢・喉の痛み・乳の腫れなどを

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

食養生の基礎 ゼンマイ

[気味]甘、平(微寒) [帰経]大腸・膀胱 [主治]胃を健にし、むくみを除き、足腰の痛みを治す。 新芽のアクを除き、おひたしにすると美味しい。冬の食材として乾燥して保存。   ゼンマイを食べる ビビンバ丼 材料:もやし、ゼンマイ、ワラビ、ほうれん草、豚ミンチ、白菜キムチ、たれ(水あめ・ゴマ油・味噌・ニンニク・トウガラシ・酢)、七分つきご飯 作り方 ①たれの

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投稿日 : 2018年 8月 28日 作成者 : y.nozaki

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